Quasi tutti i comuni marchigiani organizzano durante l'anno appuntamenti per i golosi. Ecco le principali tappe di un ideale itinerario gastronomico:

 

Febbraio Fiera del tartufo (Acqualagna, Ps)
Aprile Sagra della salsiccia (S. Marcello, An.)
Maggio Sagra della porchetta (Apiro, Mc.)
Giugno Apimarche (Montelupone, Mc.)
Luglio Festa della gastronomia (Senigallia, An.) Fiera dei Formaggi (Sant'Agata Feltria, Ps.) Sagra dell'antico sapore (Bolognola, Mc.)
Agosto Sagra del prosciutto di cinghiale (Sassoferrato, An.) Gastronomia collina-mare (Poggio S. Marcello, An.) Sagra della crescia e del prosciutto (Serra S. Abbondio, Ps.)
Settembre Sagra del ciavuscolo (Castel S. Angelo, Mc.) Festa dell'uva (Cupramontana, An.)
Ottobre Mostra mercato di prodotti biologici (Sassoferrato, An.) Festa d'autunno (Acquasanta Terme, Ap.)
Novembre Sagra del Formaggio di fossa (Talamello, Ps.)

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